Maso - kuřecí prsíčka nakrájíme na tenké, asi půlcentimetrové plátky.
Z obou stran osolíme a opepříme, necháme min. hodinu uležet.
Pak plátky obalíme v Solamylu, přebytek otřepeme.
V pánvi rozpálíme olej, plátky masa zprudka opečeme z obou stran, vyjmeme a uložíme stranou.
Na použitém oleji opečeme celé, oloupané stroužky česneku dozlatova.
Přilijeme teplou vodu, sójovou omáčku a povidla a přivedeme k varu.
Do omáčky vrátíme maso, teplotu ztlumíme na minimum a dusíme asi 20 min. pod poklicí.
Maso často obracíme, hýbeme s ním a dle potřeby doléváme malé množství vody nebo vývaru, případně ostatních tekutých surovin dle chuti.
Na závěr chuť doladíme několika kapkami citron. šťávy a přidáme nakrájenou zelenou cibulku, kterou necháme pod pokličkou zavadnout.
Podáváme s dušenou rýží.
Velmi dobré!
