Obsah

Oběd z jednoho pekáče

Typ: Pro seniory
Oběd z jednoho pekáče 1Také neradi myjete velké nádobí při vaření oběda?

Jsem na tom stejně jako vy. Proto jsem si vymyslela vaření oběda v jednou pekáči, kdy najednou vařím maso, zeleninu i přílohu.

 

Pokud chcete vyzkoušet tento recept budete potřebovat:

2 kuřecí prsa (může být i vepřové nebo krůtí maso)

1 – 2 větší cibule

1 balení mražené brokolice (je výhodnější, máte ji vždy po ruce, čerstvou musíte předvařit)

4 – 5 brambor nakrájených na kostičky

3 plátky zázvoru

1 šlehačku 33%

kremžskou hořčici

sůl, pepř, sladkou papriku, kmín a můžete přidati trochu kurkumy

 

Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme,  posypeme sladkou paprikou, potřeme hořčicí a naskládáme na pokrájenou cibuli do pekáče. Na maso dáme 3 plátky zázvoru, na ně rozložíme růžičky mražené brokolice. Na brokolici dáme brambory nakrájené na kostičky, které posolíme a posypeme kmínem. Vše zalejeme šlehačkou.

Je hotovo! Pekáč přikryjeme a dáme do trouby péct.

Pečeme pomalu, horkovzdušná trouba na 200°C a pak snížíme na 150 stupňů. Doba pečení je podle druhu masa, čím pomalejší pečení, tím je maso šťavnatější a křehčí.

Dobrou chuť přeje Maruška

 


Vytvořeno: 10. 2. 2021
Poslední aktualizace: 10. 2. 2021 17:06
Autor: Jan Dušek