Obsah

Ovocný zákusek

Typ: Pro seniory
Ovocný zákusek 1Nemáte rádi zákusky s krémem? Pak se dejte do pečení zákusku s ovocem a pudingem.

Piškot:

3 vejce

19 dkg krupicového cukru

19 dkg hladké mouky

½ prášku do pečiva

6 lžic teplé vody

7 lžic oleje

2 vanilkové pudingy

1 l ovocné šťávy ze zavařeniny (můžeme doplnit vodou se sirupem)

1 šlehačku 33% nebo 200 g 16% kysané smetany

1 vanilkový cukr

trochu rumu

1 konzervu broskví

1 konzervu jahod

 

Nejprve si upečeme piškot.

Ušleháme sníh ze tři bílků. V další nádobě šleháme žloutky s cukrem, teplou vodou a olejem, do kterých zlehka vmícháme bílky a mouku s práškem do pečiva.

Dáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut při teplotě 170° C.

Broskve nakrájíme na měsíčky a jahody na půlky a poklademe jimi vychladlý piškot pokapaný rumem.

Uvaříme 2 pudingy ve šťávě z ovoce a nalejeme na piškot s ovocem.

Před podáváním ozdobíme šlehačkou, nebo kysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem.

 

Marie

 


Vytvořeno: 30. 3. 2021
Poslední aktualizace: 30. 3. 2021 08:37
Autor: Jan Dušek